全自动温控电炒料机

全自动温控电炒料机启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜。

全自动温控电炒料机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。

开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。

一，型号不同，其重量也是不同的，正常指标是50KG、100KG、200KG、300KG。
二，重量不同，当然我们炒锅的尺寸也是不同的： 50KG的炒锅长是1.1米，宽0.7米，高1米。 100KG的炒锅 长1.2米，宽0.8米，高1.3米。 200KG的炒锅长1.6米，宽1.1米，高1.6米。 300KG的炒锅长2米，宽1.4米， 高1.6米。
三，重量和尺寸的大小不一，肯定翻炒室内部大小也是不同的，我们现在介绍一下瑞华牌全自动花生炒锅内 部直径： 50KG的炒锅直径为0.5米 100KG的炒锅直径为0.65米 200KG的炒锅直径为0.8米 300KG的炒锅直径为 0.8米
四，既然重量、尺寸、内径都不同，同样的电机也是随之增加的： 50KG的炒锅电机为0.75KW 100KG的炒锅电 机为1.6KW 200KG的炒锅电机为2.2KW 300KG的炒锅电机为2.6KW 当然既然各型号的大小、重量、产能都不同 ，价格也是不同的