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全自动温控电炒料机

全自动温控电炒料机电加热的一般为电热管加热,和电花环两种!燃气加热分为煤气加热和天然气加 热两种,电加热的比较方便,有电就可以加热炒料。煤气加热和天然气加热就比较麻烦些,必须有燃气来源 ,有明火,安全系数上就低于电加热。

产品介绍

工作原理

性能特点

技术参数

全自动温控电炒料机启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟,温度升到130℃左右)立即判断可否出料,(从进料口取样来判断)如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10-80公斤左右为宜。

全自动温控电炒料机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利于油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越彻底,压榨出油率就越高。湿热作用使:磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不起锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。

开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。

一,型号不同,其重量也是不同的,正常指标是50KG、100KG、200KG、300KG。
二,重量不同,当然我们炒锅的尺寸也是不同的: 50KG的炒锅长是1.1米,宽0.7米,高1米。 100KG的炒锅 长1.2米,宽0.8米,高1.3米。 200KG的炒锅长1.6米,宽1.1米,高1.6米。 300KG的炒锅长2米,宽1.4米, 高1.6米。
三,重量和尺寸的大小不一,肯定翻炒室内部大小也是不同的,我们现在介绍一下瑞华牌全自动花生炒锅内 部直径: 50KG的炒锅直径为0.5米 100KG的炒锅直径为0.65米 200KG的炒锅直径为0.8米 300KG的炒锅直径为 0.8米
四,既然重量、尺寸、内径都不同,同样的电机也是随之增加的: 50KG的炒锅电机为0.75KW 100KG的炒锅电 机为1.6KW 200KG的炒锅电机为2.2KW 300KG的炒锅电机为2.6KW 当然既然各型号的大小、重量、产能都不同 ,价格也是不同的

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